·马尼拉湾海景第一排!菲律宾旅游首选Solaire Resort Entertainment City - VERSE

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台湾距离菲律宾首都马尼拉,仅约二个小时飞行时间。但相较于邻近的日本东京、香港等地,这里却是许多台湾人未曾造访的国际城市。

错过的原因,或许是偏见,诸如对治安、交通品质的忧虑,或是当地饮食的不理解。然而,在距离马尼拉机场仅四公里之遥的Solaire Resort Entertainment City,我体验了一座在台湾无法想像的娱乐巨城。

Solaire Resort Entertainment City位于马尼拉湾区的帕赛市(Pasay),这里拥有全球最美的夕阳之一,被选为世界八大美景。 2013年开业以来,七度荣获《富比士旅游指南》(Forbes Travel Guide)五星评价的肯定,包括2023年以其新设的「Sky Tower」再获最高评价。

Solaire Resort Entertainment City全区占地8.3公顷,集住宿、高端餐饮、购物与各式娱乐于一身,正如其名所揭示,这里不只是一座度假村,而是娱乐城。

这里更紧邻亚洲最大、占地高达41公顷的购物中心(SM Mall of Asia),也因此,不单是国际旅客,这里也是当地的菲律宾家庭共度周末时光,或是与三五好友相聚的首选,甚至在圣诞与跨年期间,上演无数的庆祝活动与烟火节目,是马尼拉居民的重要娱乐据点。

Solaire Resort Entertainment City就位在马尼拉湾海景第一排,由美国建筑师Paul Steelman率队打造,其作品包含拉斯维加斯、各国奢华酒店与博彩建筑。饭店呈现有如赌城拉斯维加斯的气派,甚至有过之而无不及。

首次步入酒店,除了高挑宽敞的建筑,环境更有各类艺术品,如雕塑、绘画、大型装置艺术妆点。根据园区工作人员解释,Solaire Resort Entertainment City收藏来自世界各地上千件艺术品。漫步其中,有人文荟萃,也有世界顶尖的精品品牌助阵,从LV、Gucci、Prada,到劳力士等,仿佛置身购物天堂。

酒店住房设施则是奢华与极致的享受,全区有793间宽敞舒适的豪华客房,其中,「Sky Tower」可享受无任何遮蔽、全视角的浩瀚海景,或者入住「Bay Tower」可眺望此区地标摩天轮,依傍海湾与夕阳的港湾景致。

Solaire Resort Entertainment City也拥有14间餐厅与酒吧,每间供应不同价位、菜式,从日式怀石、高端义大利餐厅,到中式餐馆、韩式炸鸡,无时无刻都能不出园区,享用高品质的餐食。

现代中式餐厅Red Lantern,主厨以法式技法诠释川菜、粤菜之美,精致的盘饰、优雅的位上服务,既熟悉又有新意。日式怀石料理Yakumi,供应日本直送的海鲜,如北海道干贝、黑鲔鱼、伊势龙虾,以及顶级A5和牛,搭配侍酒总监选粹的日本和酒与法国红酒。

义大利高端餐厅是Finestra更是具有米其林星级的实力。行政主厨Andrea Spagoni原任职于香港米其林星级义式餐厅,疫情后接掌Finestra,让Solaire Resort Entertainment City餐饮质感再度升级,是入住酒店必访的高级餐馆。

专属饭店的VIP泳池,是观赏夕阳的最佳位置。住客可在岸上躺椅享受日光,也可在沁凉池水消除暑气,随时来一杯专属酒吧的香槟,啜饮一杯绚丽晚霞。

Solaire Resort Entertainment City馆内也有专业SPA,住客可选择预约客房内的SPA,或是亲自造访SPA中心,体验足浴、精油按摩等;设备齐全的健身房,拥有保养得宜的新颖器材,且随时供应冰毛巾,让人在度假期间兼顾身心健康。

酒店也设有「Sky Range」(射击俱乐部),可自由选择适手的枪枝,在专业教练指导下,体验实弹射击的震撼。

Solaire Resort Entertainment City也是菲律宾「娱乐城」博奕计画中的首家综合型度假胜地,拥有马尼拉前三大的娱乐城,玩家可在此体验各式吃饺子老虎机,或是在牌桌上体验21点、德州扑克,或是俄罗斯轮盘等。

体验现代的菲律宾飨宴之外,马尼拉也是一座历史之城,这里保留曾经西班牙统治350年的「古王城」(Intramuros)遗迹,也可见世界文化遗产的圣奥古斯汀大教堂,以及世界最古老的唐人街Binondo区。五光十色的马尼拉,其实正是一座被低估的观光大城,等待更多的开阔心胸去造访。

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文字/章凯闳图片/章凯闳、Solaire Resort Entertainment City 核稿/高丽音

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